知豆网 首页 特产大全 湖北特产 荆州特产 查看内容

松滋荞麦豆皮

2018-4-8 18:07| 发布者: admin-zdw| 查看: 42| 评论: 0

摘要:   松滋荞麦豆皮,国家地理标志商标产品,传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状,按比例加入土豆、绿豆淀粉,搅拌 ...


  松滋荞麦豆皮,国家地理标志商标产品,传统手工特产,发源于松滋市王家桥镇(原麻水乡)。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状,按比例加入土豆、绿豆淀粉,搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮,出锅冷却后切成丝,晾晒风干。由于其营养丰富,食用方便,深受民众喜爱。

  营养价值:

  荞麦豆皮是松滋地方特色产品,历史悠久,荞麦食品营养丰富,荞麦含有18%的纤维素,还含有其它粮食所不具有的“叶绿素”“卢丁”等成份,荞麦可降低高血压、高血脂、高血糖,荞麦食品是营养学家誉为21世纪最有前途的抗癌食品 。

  食材功效:

  “松滋荞麦豆皮”是松滋传统手工特产,风味独特,具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用,该豆皮受到广大消费者的喜爱,已有一定的知名度。荞麦还可降低高血压、高血脂、高血糖,荞麦食品是营养学家誉为21世纪最有前途的抗癌食品。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
上一篇:监利猪下一篇:松滋蜜柚
该文章已有0人参与评论

请发表评论

全部评论

舌尖上的特产美食
1247808083
意见反馈:Dunson@zgnyzj.cn

扫一扫关注更多特产美食资讯

Powered by Discuz! X3.3© 2017-2018 Comsenz Inc.( 粤ICP备15074424号-1